• Media type: Book
  • Title: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin/ Welche bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viel Jahre gedienet/ Hinterlassene und bißhero/ Bey unterschiedlichen der Löbl. Koch-Kunst beflissenen Frauen zu Nürnberg/ zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Gemerck-Zettul : Woraus zu erlernen/ Wie man über anderthalb Tausend/ so wol gemeine/ als rare Speisen ... zu zubereiten und zu kochen; auch zu welcher Zeit man alle Zugehörungen einkauffen/ und bemeldte Speisen auftragen solle / Mit unermüdetem Fleiß zusammen gesammlet/ und ... durch öffentlichen Druck mitgetheilet [Anna Juliana Endter]
  • Other titles: Nebent.: Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch. - Kupfert.: Vortreffliches Koch-Buch
  • Contributor: Endter, Anna Juliana [Author]; Leopold I. Römisch-Deutsches Reich, Kaiser [Zensor]; Leopold Wilhelm Graf zu Königsegg [Zensor]; Wilderich, Frantz [Zensor]; Schurtz, Cornelius Nicolaus [k]; Endter, Wolfgang Moritz [Printer]
  • imprint: Nürnberg: Endter, 1691
  • Extent: [8] Bl., 1018 S., [32] Bl., [2] gef. Bl; Kupfert., 2 Ill; 4°
  • Language: German
  • Identifier: VD17 23:261103P
  • RVK notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Kochbuch
  • Origination:
  • Footnote: Verf. als "Ehewirthin" Wolfgang Moritz Endters im Privileg genannt
    Schlüsselseiten aus dem Exemplar der HAB Wolfenbüttel: 6 Oec

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  • Shelf-mark: 2022 8 006280
  • Item ID: 32527823
  • Shelf-mark: 2022 8 006282
  • Item ID: 32527834