Footnote:
Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Description:
Ratgeber zur naturbelassenen Lagerung und Kühlung von Lebensmitteln ohne Strom. Vorgestellt werden verschiedene Formen von Freilandkellern mit zahlreichen Konstruktionszeichnungen und Beispielen von privat gebauten Naturkellern. Mit detaillierten Angaben zur Lagerfähigkeit von Obst, Gemüse etc. (LK/KA: Nibbrig)
Die Neuauflage des Ratgebers zur naturbelassenen Lagerung und Kühlung von Lebensmitteln ohne Strom kommt optisch deutlich attraktiver, durchgehend in Farbe und fest gebunden daher (zuletzt BA 7/04). Inhaltlich wurde das Kapitel zu historischen Feldmieten und Erdkammern u.a. ergänzt um Lagerkeller in Brandenburg, das Kapitel zur Baukonstruktion erweitert bei Dränagemaßnahmen, Dachkonstruktionen und Wärmedämmung. Die Anzahl der realisierten Beispiele wurde verdoppelt, u.a. um freistehende Erdkeller mit Gewölbeelementen, einen Weinkeller und einen Naturkeller in einem neu gebauten Passivhaus. Die zahlreichen Konstruktionszeichnungen und Fotoserien wirken durch das farbige Layout deutlich anschaulicher. Die Vorauflage kann verbraucht werden. Weiterhin ohne Vergleichstitel. Empfohlen zur Erstanschaffung und als Ersatz für zerschlissene Exemplare ab mittleren Bibliotheken und bei ländlichem Einzugsgebiet. (2) (LK/KA: Nibbrig)