• Media type: Book
  • Title: Pur, weiß, tödlich : warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können
  • Contributor: Yudkin, John [Author]; Lustig, Robert H. [Author]
  • imprint: Lünen: Systemed-Verl., 2014
  • Issue: 1. Aufl.
  • Extent: 219 S.; graph. Darst; 230 mm x 150 mm
  • Language: German
  • ISBN: 3942772418; 9783942772419
  • RVK notation: AR 19260 : Ernährungsweise, Ernährungshygiene
  • Keywords: Zucker > Gesundheitsgefährdung
  • Origination:
  • Footnote: Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
  • Description: Dieser 1972 erstmals erschienene Titel des 1995 verstorbenen britischen Ernährungsmediziners weist auf die gesundheitlichen Gefahren des Zuckerkonsums hin und berichtet über die Erfahrungen des Autors, wie die Zuckerindustrie die Verbreitung seiner Erkenntnisse behinderte

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  • Due date: 2024/07/15
  • Status: On loan, place hold