Media type: E-Book; Thesis Title: Molekulare Ansätze zur Reduktion des allergenen Potenzials von Tomatenfrüchten Other titles: Molecular approaches to reduce the allergenic potential of tomato fruits Contributor: Paulus, Kathrin [Verfasser]; Sonnewald, Uwe [Akademischer Betreuer] imprint: Erlangen: Universitätsbibliothek der Universität Erlangen-Nürnberg, 2012 Extent: Online-Ressource Language: German Identifier: Keywords: Lebensmittelallergie ; RNS-Interferenz ; Glykosylierung ; Profilin ; Tomate ; Allergie ; Immunkrankheit ; Hypoallergene Nahrungsmittel ; Chimäre RNAi ; beta1,2-Xylose ; CCD Hypoallergenic food, chimeric RNAi ; beta1,2-xylose ; CCD ; Hochschulschrift Origination: University thesis: Erlangen, Universität Erlangen-Nürnberg, Diss., 2012 Footnote: Access State: Open Access