Media type: E-Book; Thesis Title: Mykotoxine und Kindergesundheit : Elterliche Risikowahrnehmung und neue Ansätze für das Risikomanagement Contributor: Niens, Christine [Author]; Marggraf, Rainer [Degree supervisor]; Strack, Micha [Degree supervisor]; Pawelzik, Elke [Degree supervisor] Published: Göttingen: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, 2014 Extent: Online-Ressource Language: German Identifier: Keywords: Mykotoxin ; Gesundheit ; Risikomanagement ; Risiko ; Verbraucherschutz ; Regulierung ; Kosten-Nutzen-Analyse ; Kontingente Bewertung ; Discrete Choice Experiment ; elterliche Zahlungsbereitschaft ; Perceived Food Risk Index ; Lebensmittelsicherheit ; Consumer Protection ; regulation ; cost-benefit-analysis ; contingent valuation method ; discrete choice experiment ; parental willingness to pay ; food safety ; Hochschulschrift Origination: University thesis: Göttingen, Georg-August Universität, Diss., 2013 Footnote: Access State: Open Access