Media type: E-Book; Thesis Title: Dynamic Food Demand in China and International Nutrition Transition Contributor: Zhou, De [Verfasser]; Yu, Xiaohua [Akademischer Betreuer]; Herzfeld, Thomas [Akademischer Betreuer]; Qaim, Matin [Akademischer Betreuer] imprint: Göttingen: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, 2014 Extent: Online-Ressource Language: English Identifier: Keywords: Ernährungssicherung ; Einkommenselastizität ; Konsumtheorie ; Prognoseverfahren ; Metaanalyse ; China ; (stw)Ernährungssicherung ; (stw)Einkommenselastizität der Nachfrage ; (stw)Nachfragesystem ; (stw)Prognoseverfahren ; (stw)Meta-Analyse ; (stw)China ; demand model ; two-stage budgeting ; DLES-LA/DAIDS ; Dynamic demand ; Income elasticity ; projetction ; meta-analysis ; nutrition transition ; calorie consumption ; finite mixture model ; food ; linear approximate dynamic almost ideal demand system (LA/DAIDS) ; Origination: University thesis: Göttingen, Georg-August Universität, Diss., 2014 Footnote: Access State: Open Access