Media type: E-Book; Thesis Title: Funktionelle Charakterisierung von Terpenglykosyltransferasen aus Vitis vinifera Other titles: Functional characterization of terpene glycosyltransferases from Vitis vinifera Contributor: Bönisch, Friedericke [Verfasser]; Schwab, Wilfried [Akademischer Betreuer]; Poppenberger-Sieberer, Brigitte [Akademischer Betreuer] imprint: München: Universitätsbibliothek der TU München, 2014 Extent: Online-Ressource Language: German Identifier: Keywords: Weinrebe ; Glycosyltransferasen ; Aroma ; Glykoside ; Proteine ; BIO Biowissenschaften ; Hochschulschrift Origination: University thesis: München, Technische Universität München, Diss., 2014 Footnote: Access State: Open Access