• Media type: E-Book
  • Title: Untersuchung zur alternativen Betäubung von Schlachtschweinen mit einem hochexpansiven, Stickstoff-gefüllten Schaum unter Tierschutz- und Fleischqualitätsaspekten
  • Other titles: Study on the stunning of slaughter pigs with a nitrogen-filled, high-expansion foam focussing on the aspects of animal welfare and meat quality
  • Contributor: Pöhlmann, Valeska [Verfasser]
  • imprint: Berlin: Freie Universität Berlin, 2018
  • Extent: Online-Ressource
  • Language: German
  • Identifier:
  • Keywords: Schlachtschwein > Betäubung > Stickstoff > Tierschutz > Fleischbeschaffenheit
  • Origination:
  • University thesis: Dissertation, Berlin, Freie Universität Berlin, 2018
  • Footnote:
  • Access State: Open Access