Untersuchung zur alternativen Betäubung von Schlachtschweinen mit einem hochexpansiven, Stickstoff-gefüllten Schaum unter Tierschutz- und Fleischqualitätsaspekten
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Media type:
E-Book
Title:
Untersuchung zur alternativen Betäubung von Schlachtschweinen mit einem hochexpansiven, Stickstoff-gefüllten Schaum unter Tierschutz- und Fleischqualitätsaspekten
Other titles:
Study on the stunning of slaughter pigs with a nitrogen-filled, high-expansion foam focussing on the aspects of animal welfare and meat quality