DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL),
Food and Agricultural Products Standards Committee,
DIN Deutsches Institut für Normung e. V.,
DIN German Institute for Standardization
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Media type:
Standard
Title:
DIN 10535
:
Lebensmittelhygiene - Backstationen im Einzelhandel - Hygieneanforderungen
Other titles:
Früher unter dem Titel: DIN 10535 (2014-01)
Food hygiene - Retail bake-off stations - Hygienic requirements
Hygiène alimentaire - Station à cuisson en commerce de détail - Exigences hygiéniques