DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL),
Food and Agricultural Products Standards Committee,
DIN Deutsches Institut für Normung e. V.,
DIN German Institute for Standardization
DIN EN 18057
: Lebensmittelauthentizität - Quantifizierung von Reh-DNA im Verhältnis zu Säugetier-DNA in Fleisch und Fleischprodukten; Deutsche und Englische Fassung prEN 18057:2024
- [2024-03-00]
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Media type:
Standard
Title:
DIN EN 18057
:
Lebensmittelauthentizität - Quantifizierung von Reh-DNA im Verhältnis zu Säugetier-DNA in Fleisch und Fleischprodukten; Deutsche und Englische Fassung prEN 18057:2024
Other titles:
Food authenticity - Quantitation of roe deer DNA relative to mammalian DNA in meat and meat products; German and English version prEN 18057:2024
Authenticité des aliments - Quantification de l'ADN de chevreuil par rapport à l'ADN de mammifère dans la viande et les produits carnés; Version allemande et anglaise prEN 18057:2024