Media type: E-Article Title: PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NẤM MEN VÀ VI KHUẨN ACID ACETIC THỬ NGHIỆM LÊN MEN TRÀ THỦY SÂM (KOMBUCHA) Contributor: Phạm Hồng Quang; Nguyễn Vân Sơn; Lê Thị Mỹ Xuyên Published: 2014 Published in: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ (2014) 34 Language: Not determined ISSN: 1859-2333; 2815-5599 Origination: Footnote: Access State: Open Access