Media type: E-Article Title: "É falar com as mãos e comer com o coração" - O trabalho discursivo do estereótipo italiano na indústria alimentícia brasileira Contributor: Carla Maicá Silva imprint: 2021 Published in: Ágora Language: Spanish; Portuguese DOI: 10.17058/agora.v23i1.15957 ISSN: 1982-6737 Origination: Footnote: Access State: Open Access