Kasulke, U.;
Linow, K.‐J.;
Philipp, B.;
Dautzenberg, H.
Untersuchungen zum hydrolytischen abbau wasserlöslicher cellulosederivate unter homogenen reaktionsbedingungen. 4. Mitteilung: Mechanismus der enzymatischen hydrolyse
Description:
AbstractUnter Homogenbedingungen hergestellte teilsubstituierte Cellulosederivate können als binäre statistische Copolymere aus substituierten und nicht‐substituierten Anhydroglucoseeinheiten betrachtet werden, wobei sich die Sequenzverteilung beider Species auf Basis einer Bernouilli‐Statistik errechnen läßt. Diese Sequenzverteilung erlaubt in Verbindung mit den experimentell bestimmten Glucosemengen nach langer Hydrolysedauer eine Entscheidung zwischen alternativen Abbaumodellen bei der homogenen enzymatischen Hydrolyse durch Cellulase. Nach den hier erhaltenen Ergebnissen ist eine Spaltung von Glucosidbindungen ausschließlich zwischen unsubstituierten Anhydroglucoseeinheiten unter Bildung von Bruchstücken mit endständigen AGE anzunehmen.