• Media type: E-Article
  • Title: Cell biology. A laboratory handbook. Vol. 1–3. Herausgegeben von J. E. Celis. 683, 496 und 534 Seiten, zahlr. Abbildungen und Tabellen. Academic Press, San Diego, New York, Boston, London, Sydney, Tokyo, Toronto 1994. Preis: 99,‐ US $
  • Contributor: Hermersdörfer, H.
  • Published: Wiley, 1995
  • Published in: Food / Nahrung, 39 (1995) 5-6, Seite 535-535
  • Language: English
  • DOI: 10.1002/food.19950390521
  • ISSN: 0027-769X; 1521-3803
  • Keywords: Food Science
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