Media type: E-Article Title: Zur Kenntnis der Pektinstoffe. Gewinnung, Eigenschaften und Konstitution des Flachspektins und seiner Spaltprodukte Contributor: Lüdtke, Max; Felser, Heinrich imprint: Wiley, 1941 Published in: Justus Liebigs Annalen der Chemie Language: English DOI: 10.1002/jlac.19415490102 ISSN: 0075-4617 Keywords: Colloid and Surface Chemistry ; Physical and Theoretical Chemistry Origination: Footnote: