À la recherche de la qualité. Analyses socioéconomiques sur les nouvelles filières agro-alimentaires Marc Mormont, Guido Van Huylenbroeck Université de Liège, coll. « Synopsis å, 2001, 200 p
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Media type:
E-Article
Title:
À la recherche de la qualité. Analyses socioéconomiques sur les nouvelles filières agro-alimentaires Marc Mormont, Guido Van Huylenbroeck Université de Liège, coll. « Synopsis å, 2001, 200 p
Published:
Elsevier BV, 2001
Published in:
Nature Sciences Sociétés, 9 (2001) 3, Seite 89