Dos Santos, Alessandro Carvalho Alves;
Martins, Maria do Carmo de Carvalho e;
Pereira, Lorayne de Araújo Costa;
Barros, Nicholas dos Santos;
Carvalho, Moisés Lopes
Efeitos da Suplementação Alimentar com Whey Protein e Leucina em Ratos Normais
You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this.
Media type:
E-Article
Title:
Efeitos da Suplementação Alimentar com Whey Protein e Leucina em Ratos Normais
Contributor:
Dos Santos, Alessandro Carvalho Alves;
Martins, Maria do Carmo de Carvalho e;
Pereira, Lorayne de Araújo Costa;
Barros, Nicholas dos Santos;
Carvalho, Moisés Lopes
Published:
Editora e Distribuidora Educacional, 2016
Published in:
Journal of Health Sciences, 18 (2016) 2, Seite 121-128
Language:
Not determined
DOI:
10.17921/2447-8938.2016v18n2p121-128
ISSN:
2447-8938
Origination:
Footnote:
Description:
<p>O uso indiscriminado de suplementos proteicos e à base de aminoácidos tem despertado o interesse em avaliar possíveis efeitos prejudiciais à saúde associados à ingestão de doses excessivas, especialmente sobre a função renal. O objetivo foi avaliar o efeito da suplementação alimentar com whey protein e leucina sobre a função renal, parâmetros metabólicos e massa corporal de ratos sob condições fisiológicas. Rattus norvegicus, pesando 327±24g foram distribuídos em cinco grupos (n=5-7/grupo) e alimentados com ração comercial e água ad libitum e tratados v.o com whey protein nas doses de 0,45 e 1,8 g/kg/dia (WP1 e WP2), leucina 0,675 e 1,35 g/kg/dia (LEU1 e LEU2), ou água (controle C). A suplementação foi feita por gavagem, diluindo-se os suplementos em água destilada em volume de 10 mL/kg. Após quatro semanas,<br />amostras de sangue foram obtidas e processadas para dosagens bioquímicas de creatinina, ureia, triglicérides, colesterol total e frações e glicemia de jejum. Para avaliação estatística, utilizou-se ANOVA seguida de pós-teste Tukey, com nível de significância de 5%. Houve ganho de peso em WP2 e LEU2 e menor consumo alimentar em WP1, WP2 e LEU1. Não houve aumento dos níveis de creatinina e ureia plasmática, indicativos de disfunção renal. Foi observada redução estatisticamente significativa de triglicérides, colesterol total e glicemia de jejum em LEU1 quando comparado ao controle, p&lt;0,05. Não houve interferência dos tratamentos sobre as frações LDL-c e HDL-c. A suplementação<br />alimentar com whey protein e leucina não resultou em danos renais. A leucina na dose de 0,675 g/Kg promoveu melhor perfil metabólico.</p>