• Media type: E-Article
  • Title: Resultados económicos del agronegocio en la producción de granos en Argentina en el marco de las políticas públicas (1990-2017)
  • Contributor: Pierri, José
  • Published: University of Santiago of Chile, 2020
  • Published in: Revista RIVAR, 7 (2020) 19, Seite 88-108
  • Language: Not determined
  • DOI: 10.35588/rivar.v7i19.4354
  • ISSN: 0719-4994
  • Keywords: Horticulture ; Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous) ; Archeology ; Agronomy and Crop Science ; History ; Cultural Studies ; Food Science
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  • Description: El modelo de agronegocios se impuso en la producción de granos en Argentina en la primera década de 1990 y sus beneficios fueron señalados por distintas publicaciones especializadas, entidades agrarias y una variedad de trabajos académicos. Sin embargo, no abundan estudios que aborden con datos estadísticos la conveniencia económica de la adopción del modelo y la incidencia de las políticas públicas sobre la rentabilidad de los productores. Este trabajo busca precisar, mediante la construcción de series estadísticas sobre costos de producción y márgenes brutos en los cultivos de trigo y soja, la evolución de esos aspectos durante las distintas etapas de política económica aplicadas entre 1990 y 2017, y realizar, en base a esos datos, consideraciones sobre algunos de los supuestos del agronegocio. Expone y analiza algunos de los principales textos referidos al agronegocio en la producción de granos y construye sus estadísticas en base a la información provista por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la revista Márgenes Agropecuarios, el Instituto de Estudios de la Realidad Argentina y Latinoamericana (ieral) y los informes realizados por la Estación Experimental Agrícola de la filial Marcos Juárez del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
  • Access State: Open Access