Description:
<p>Since 2006, a collaborative group of egg industry, state, federal, and academia representatives have worked to enhance preparedness in highly pathogenic avian influenza (HPAI) planning. The collaborative group has created a draft egg product movement protocol, which calls for realistic, science-based contingency plans, biosecurity assessments, commodity risk assessments, and real-time reverse transcriptase-PCR testing to support the continuity of egg operations while also preventing and eradicating an HPAI outbreak. The work done by this group serves as an example of how industry, government, and academia can work together to achieve better preparedness in the event of an animal health emergency. In addition, in the event of an HPAI outbreak in domestic poultry, U.S. consumers will be assured that their egg products come from healthy chickens. Desde el año 2006, un grupo de colaboración que incluyó a la industria productora de huevo, a representantes de los gobiernos estatal y federal y a la academia, ha trabajado para mejorar el nivel de preparación y planeación contra un brote de la influenza aviar de alta patogenicidad. El grupo de colaboración ha creado un proyecto de protocolo para la movilización de huevo y subproductos, que propone planes de contingencia realistas con soporte científico, evaluaciones de los sistemas de bioseguridad, evaluaciones de riesgos de productos y la realización de pruebas de transcripción reversa y reacción en cadena de la polimerasa (RT-PCR) en tiempo real para apoyar la continuidad de las operaciones de la industria del huevo y también con el fin de prevenir o erradicar un posible brote de la influenza aviar de alta patogenicidad. El trabajo realizado por este grupo sirve como un ejemplo de cómo la industria, el gobierno y la academia pueden trabajar conjuntamente para lograr un mejor nivel de preparación en el evento de una emergencia en salud animal. Además, en el caso de un brote de la influenza aviar de alta patogenicidad en la avicultura doméstica, los consumidores en los Estados Unidos podrán estar seguros que el huevo y subproductos provienen de pollos sanos.</p>