Description:
The Dublin Declaration was initiated by some members of the Organizing Committee of the "International Summit on the Societal Role of Meat" which was held on 19 and October 20, 2022 in Dublin. The Dublin Declaration insists more broadly on the societal role of livestock, highlighting the advantages and benefits of livestock farming sys-tems, while proposing solutions for the necessary improvements. The Declaration can only be signed by scientists who carry out research, teaching, publication or representation activities, and who are in some way affiliated with a university or a research-oriented organization. This Declaration aims to give a voice to the many scientists around the world, who carry out their research with diligence, honesty and success in different disciplines in order to propose a balanced vision on the future of animal productions. A discussion is then carried out on the state of scientific "controversy" around farming, with a greater development concerning the consumption of meat in de-bates between scientific communities.
La Déclaration de Dublin a été initiée par certains des membres du Comité d’organisation du "Sommet Inter-national sur le Rôle de la Viande dans la Société" (" International Summit on the Societal Role of Meat ") qui s’est tenu les 19 et 20 octobre 2022 à Dublin. La Déclaration de Dublin insiste plus largement sur le rôle sociétal de l’élevage, en mettant en avant les avantages et bénéfices des systèmes d’élevage, tout en proposant des solutions en vue des nécessaires améliorations. La Déclaration ne peut être signée que par des scientifiques qui mènent des activités de recherche, d’enseignement, de publication ou de représentation, et qui sont en quelque sorte affiliés à une université ou à une organisation axée sur la recherche. Cette Déclaration vise à donner la parole aux nombreux scientifiques du monde entier qui mènent leurs recherches avec diligence, honnêteté et succès dans différentes disciplines afin de proposer une vision équilibrée sur l'avenir des productions animales. Une réflexion est ensuite menée sur l’état de la «controverse » scientifique autour de l’élevage, avec un développement plus important concernant la consommation de viande dans les débats entre communautés scientifiques.