Description:
The liquid-vapour system cannot be in equilibrium if it has a curved surface, in which case conventional laws of thermodynamics cannot be applied. When boiling starts, the smallest vapour nucleon may consist of a single molecule, which requires a certain pressure difference to which a certain temperature difference ΔT* corresponds. The solutions can be concentrated without liquid entrainment if the temperature difference is less than ΔT*. Critical flux for all cases is given by the following formula : W1 = l,21 x 10-1 λ ΔT*/r
Le système liquide-vapeur ne peut pas être en équilibre lorsqu’il présente une surface courbe et la thermodynamique classique est donc inapplicable. Au début de l’ébullition, le plus petit nucléon de vapeur peut être constitué par une seule molécule qui exige une certaine différence de pression à laquelle correspond une certaine différence de température ΔT*. On peut concentrer les solutions sans entraînement de liquide lorsque la différence de température est inférieure à ΔT*. Les flux critiques sont donnés dans tous les cas par la formule : W1 = l,21 x 10-1 λ ΔT*/r