Description:
Les Ducs de Bourgogne étaient très ambulants et voyageaient souvent entre Dijon, Bruxelles, Lille Arras et Bruges, accompagnés par une vaste cour. La plupart des apothicaires et épiciers ducaux travaillaient à temps partiel, souvent avec un collègue par roulement de trois mois. Dans les villes où le Duc de Bourgogne résidait, l’apothicaire de la cour achetait le matériel nécessaire chez les apothicaires et épiciers locaux. Chaque dépense était consciencieusement enregistrée, souvent avec le nom du vendeur. Les registres de comptes entre 1363 et 1482 se trouvent dans les Archives départementales de la Côte-d’Or (ADCO) à Dijon, les Archives départementales du Nord (ADN) à Lille et les Archives municipales de Dijon (AMD). Afin de pouvoir comparer les apothicaires déjà connus dans les Pays-Bas et ceux-là mentionnés dans les Archives ducales, la base de données «Apothicaires dans les Pays-Bas jusqu’à 1600» est utilisée. C’est ainsi que dans cette étude, 15 apothicaires sont identifiés qui étaient encore inconnus dans les Pays-Bas et également des informations supplémentaires ont été obtenues sur 7 apothicaires déjà connus dans les Pays-Bas.
Apothecaries in the Low Countries, registered in the archives of the Dukes of Burgundy – The Dukes of Burgundy were very mobile and travelled often between Dijon, Brussels, Lille, Arras and Bruges, accompanied by a vast court. Most of the apothecaries and grocers at the ducal court were part time employed, by rotation each 3 months with a colleague. The court apothecary bought the necessary ingredients in the town where the Duke resided at the local dispensaries and grocers. Every expenditure was carefully noted down, often with the name of de vendor. The account registers from the years 1363 to 1482 are preserved in the “Archives Départementales de la Côte d’Or” (ADCO ) in Dijon, in the “Archives Départementales du Nord” (ADN) in Lille and in the “Archives Municipales de Dijon” (AMD). In order to compare the already known apothecaries from the Low Countries with the ones found in the archives of the Dukes of Burgundy, a database called “Apothecaries in the Low Countries up till 1600” was used. In this way 15 apothecaries, unknown up to now in the Low Countries, were identified in this study and additional information was obtained for 7 apothecaries already known.