Description:
Vin et tourisme : nouvelles perspectives pour les vignobles d'Emilie-Romagne L'Emilie-Romagne représente l'une des régions les plus importantes d'Italie pour la production viticole, avec 12% de la production totale, 15% des exploitations viticoles italiennes et 30% de la superficie, sachant que le vignoble détient la valeur record de 63% des vignes concentrées dans la plaine. Il existe une réelle nécessité de réorganiser ce vignoble, en identifiant et en créant de nouvelles opportunités d'emplois tout en améliorant les circuits commerciaux. Contrairement aux solutions apportées dans les années 60 qui ont conduit à l'exode rural, une forte volonté se manifeste afin d'améliorer la qualification, la promotion et la valorisation du terroir à partir d'un nombre très diversifié d'activités. Le vin représente aujourd'hui un outil de communication et d'attraction touristique pour les zones rurales. La réalisation d'un projet intégré sur la production viticole et le tourisme (tel que les routes du vin) pourrait fournir une solution d'avenir pour développer la promotion du territoire et créer de réelles opportunités de développement. A l'aide d'une méthode de classification hiérarchique, inspirée de l'approche de Ward, nous cherchons à identifier les différentes sous-régions de Romagne de vins DOC et DOCG qui montrent les éléments essentiels favorables à la mise en place de véritables politiques de tourisme du vin.
The wine grape growing sector of the Emilia-Romagna region is one of the most relevant at national level, as it produces 12 % of the total Italian production. In relative terms, 15 % of the Italian wine growing farms and 30 % of the land alloted to grape growing are located in the Emilia-Romagna, which is characterised by a high record of 63 % of grape growing in the plain. There is a need to reorganise the entire sector of grape growing for wine production in such areas, by identifying and creating new job opportunities in the farm and finding alternative marketing channels. Contrary to solutions found in the sixties that led to the agricultural exodus, it appears that there is a strong will to start new initiatives for the qualification, promotion and "valorisation" of the land, resulting in diversified regional activities. Wine represents today a privileged communication and attraction tool for tourism in rural areas. The realisation of an integrated project on the wine grape growing and tourism sectors (such as the wine routes) in vineyard areas like those in Emilia-Romagna could bring about an interesting solution aimed at improving the promotion of the wine territories and creating development opportunities. Through a cluster analysis based on the Ward method, the authors tried to identify the different sub-areas in Romagna under DOC and DOCG vines which show homogeneous features that could be involved in the initiatives of wine tourism