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Dries, Friedel [Author] ; Dries, Friedel [Other]

Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe / 1, Speisen- und Menükunde - [3. Aufl.]

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Gießen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1980

Published in: Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe / von Friedel Dries ; 1,3
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen - [6. Aufl.]

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Gießen; Leipzig: Pfanneberg, 1996
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für Köche : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen - [8. Aufl.]

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Giessen; Leipzig: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1996
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für Köche : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen - [7., überarb. Aufl.]

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Giessen; Leipzig: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1993
Dries, Friedel [Author]

Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe / 2, Getränke- und Servierkunde - [4., neubearb. Aufl.]

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Gießen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1990

Published in: Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe / von Friedel Dries ; 2,4
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen - [3. Aufl.]

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Gießen: Pfanneberg, 1991
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für den Restaurantfachmann : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen - [2. Aufl.]

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Giessen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1991
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für Köche : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen - [5. Aufl.]

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Giessen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1991
Dries, Friedel [Author]

Rechenbuch für das Gastgewerbe / [Hauptband] - [11. Aufl.]

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Giessen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1991

Published in: Rechenbuch für das Gastgewerbe / von Friedel Dries ; [Hauptband]
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen - [2. Aufl.]

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Gießen: Pfanneberg, 1987
Dries, Friedel [Author]

Prüfungsaufgaben für Fachgehilfen im Gastgewerbe : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen

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Giessen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1984
Dries, Friedel [Author]

Restaurantfachmann : spezielle Lerngebiete der besonderen beruflichen Fachbildung Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

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Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg, 1983

Published in: Dries, Friedel: Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe. ; 2,83
Dries, Friedel [Author]

Programmierte Aufgaben zur Speisen- und Menükunde

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Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg, circa 1980
Dries, Friedel [Author]

Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe

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Gießen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 19XX-
Dries, Friedel [Author]

Rechenbuch für das Gastgewerbe : Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung

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Giessen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 19XX-
Dries, Friedel [Author]; Metz, Reinhold [Author]

MenüProfi : fachlich richtiges Zusammenstellen von menüs - spielend leicht gemacht

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[s.l.]: Pfanneberg, [2003]
Dries, Friedel [Author]; Metz, Reinhold [Author]

Die junge Fachgehilfin im Gastgewerbe : der junge Fachgehilfe im Gastgewerbe ; Lehrbuch für die Berufsausbildung (Grundstufe und Fachstufe) - [3. Aufl.]

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Giessen; Leipzig: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1996
Dries, Friedel [Author]; Metz, Reinhold [Author]

Die junge Hotelfachfrau, der junge Hotelfachmann : Lehrbuch für die Berufsausbildung (Grundstufe und Fachstufe) - [5. Aufl.]

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Giessen; Leipzig: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1995
Dries, Friedel [Author]; Metz, Reinhold [Author]

Die junge Hotelfachfrau, der junge Hotelfachmann : Lehrbuch für die Berufsausbildung (Grundstufe und Fachstufe) - [6. Aufl.]

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Giessen; Leipzig: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1996
Dries, Friedel [Author]; Metz, Reinhold [Author]

Der junge Restaurantfachmann, die junge Restaurantfachfrau : Lehrbuch für die Berufsausbildung (Grundstufe und Fachstufe) - [5. Aufl.]

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Giessen; Leipzig: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1995

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