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Medientyp: Buch Titel: Industrial chocolate manufacture and use Beteiligte: Beckett, Stephen T. [Herausgeber:in] Erschienen: Glasgow [u.a.]: Blackie [u.a.], 1988 Umfang: XVII, 388 S; Ill Sprache: Englisch ISBN: 0216922585; 0442204949 RVK-Notation: ZE 14400 : International, Allgemeines Schlagwörter: Schokoladenherstellung Entstehung: Anmerkungen:
Bereichsbibliothek DrePunct – Freihand Signatur: ZE 14400 B396 I4 Barcode: 30558095 Status: Ausleihbar