> Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp: Buch Titel: Lehrbuch der Lebensmittelchemie : mit 458 Tabellen Beteiligte: Belitz, Hans-Dieter [VerfasserIn]; Grosch, Werner [VerfasserIn] Erschienen: Berlin [u.a.]: Springer, 1985 Ausgabe: 2. Aufl. Umfang: XXXVI, 799 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch ISBN: 354013171X; 038713171X RVK-Notation: VN 8001 : Lehrbücher Schlagwörter: Lebensmittelchemie Entstehung: Anmerkungen: Literaturangaben
Bereichsbibliothek DrePunct – Freihand Signatur: VN 8001 B431(2) Barcode: 30896403 Status: Ausleihbar