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Eugling, Wilhelm [VerfasserIn] ; Weigmann, Hermann [HerausgeberIn]

Eugling's Handbuch der praktischen Käserei - [3., vollst. neubearb. u. erw. Aufl]

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  • Medientyp: Buch
  • Titel: Eugling's Handbuch der praktischen Käserei
  • Weitere Titel: Abweichender Titel: Handbuch der praktischen Käserei
  • Beteiligte: Eugling, Wilhelm [VerfasserIn]; Weigmann, Hermann [HerausgeberIn]
  • Erschienen: Berlin: Parey, 1923
  • Ausgabe: 3., vollst. neubearb. u. erw. Aufl
  • Umfang: VIII, 450 S; Ill., graph. Darst
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 40000-ZE 68099
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: In Fraktur

Exemplare

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Zentralbibliothek – FoodStudio

  • Signatur: 2021 8 017433
  • Barcode: 32525634
  • Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich