• Medientyp: E-Book; Hochschulschrift
  • Titel: An information system for food safety monitoring in supply chains based on HACCP, blockchain and internet of things
  • Beteiligte: Tian, Feng [Verfasser:in]
  • Erschienen: Wien, 2018
  • Umfang: 1 Online-Ressource (circa 166 Seiten); Illustrationen
  • Sprache: Englisch
  • Schlagwörter: Lebensmittelsicherheit ; Informationssystem ; Lieferkette ; Internet der Dinge ; China ; Blockchain ; HACCP ; Hochschulschrift
  • Entstehung:
  • Hochschulschrift: Dissertation, Wirtschaftsuniversität Wien, 2018
  • Anmerkungen: Enthält 4 Beiträge
    Zusammenfassung in deutscher Sprache
  • Zugangsstatus: Freier Zugang