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Medientyp: Buch; Hochschulschrift Titel: Rezepturoptimierung fuer Fleischerzeugnisse Beteiligte: Schimitzek, Peter [VerfasserIn] Erschienen: 1981 Umfang: XIV, 247 S. Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 24000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Optimierung > Produktion > Fleischprodukt Entstehung: Hochschulschrift: Aachen, Techn. Hochschule, Diss., 1981 Anmerkungen:
Bereichsbibliothek DrePunct – Magazin Signatur: 2001 8 004097 001 Barcode: 30079665 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.