• Medientyp: Buch
  • Titel: Lebensmittelverfahrenstechnik, Schwerpunkt Molkereitechnologie : mit 55 Tab
  • Beteiligte: Kessler, Heinz-Gerhard [Verfasser:in]
  • Erschienen: München, Weihenstephan: Kessler, 1976
  • Umfang: 589 S.; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 27500 : International, Allgemeines
    WF 9720 : Bioverfahrenstechnik
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: 1578 00026 001
  • Barcode: 31824115
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