• Medientyp: Buch
  • Titel: Untersuchung von Lebensmitteln / von K. Rauscher
    2, Pflanzliche Erzeugnisse, Wasser / neu bearb. von R. Engst
  • Beteiligte: Rauscher, Karl [VerfasserIn]; Engst, Rudolf [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
  • Erschienen: Leipzig: Fachbuchverl., 1963
  • Erschienen in: Untersuchung von Lebensmitteln / von K. Rauscher ; 2,2
  • Ausgabe: 2., verb. u. erw. Aufl.
  • Umfang: 612 S.; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • Entstehung:
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