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Medientyp: Buch Titel: Die internationale Gastronomie : Führer durch Küche und Keller aller Länder der Welt Werktitel: Le monde à table <dt.> Beteiligte: Ogrizek, Doré [HerausgeberIn]; Frania, Alfred Otto [ÜbersetzerIn]; Amunategui, Francis [Mitarb.] Erschienen: Saarbrücken: West-Ost-Verl., 1952 Erschienen in: Die bunte Welt Umfang: 519 S.; Ill Sprache: Deutsch Schlagwörter: Gaststättengewerbe Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – Sammlung Putz Signatur: Putz.20 8 434 Barcode: 31703403 Status: Bestellen zur Benutzung im Haus, kein Versand per Fernleihe, nur Kopienlieferung > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.