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Medientyp: Buch Titel: Quality control for foods and agricultural products Beteiligte: Multon, Jean-Louis [Hrsg.] Erschienen: New York, New York; Weinheim; Cambridge: VCH, 1996 Erschienen in: Analysis and control methods for foods and agricultural products ; [4] Umfang: XIV, 286 S.; graph. Darst Sprache: Englisch ISBN: 1560816988 RVK-Notation: VN 8400 : Allgemeines Schlagwörter: Lebensmitteluntersuchung > Qualitätskontrolle Entstehung: Anmerkungen: Literaturangaben Weitere Bestandsnachweise 0 : Analysis and control methods for foods and agricultural products