Untersuchungen über Ursachen und Beeinflußungsmöglichkeiten der Schwindungsspannungen bei der Trocknung pastenartiger Stoffe, insbesondere von Teigwaren
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Medientyp:
Buch;
Hochschulschrift
Titel:
Untersuchungen über Ursachen und Beeinflußungsmöglichkeiten der Schwindungsspannungen bei der Trocknung pastenartiger Stoffe, insbesondere von Teigwaren