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Medientyp: Buch Titel: Encyclopedia of food microbiology / editor-in-chief Richard K. Robinson 2, [F - M] Erschienen: San Diego, Calif.: Academic Press, 2000 Erschienen in: Encyclopedia of food microbiology / editor-in-chief Richard K. Robinson ; 2 Umfang: Getr. Zählung Sprache: Englisch ISBN: 012227072X RVK-Notation: WF 9790 : Lebensmittelmikrobiologie WB 1413 : Mikrobiologie, Biotechnologie, Virologie VN 8100 : Allgemeines Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – Freihand Signatur: WF 9790 R663-2 Barcode: 30921130 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich