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Medientyp: Buch Titel: Die Proteine im Werdegang des Bieres Beteiligte: Lüers, Heinrich [VerfasserIn] Erschienen: Nürnberg: Carl, 1949 Erschienen in: Angewandte Brauwissenschaft ; 9 Ausgabe: 1. Aufl. Umfang: 256 S. Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 16000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Bierherstellung > Proteine Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Angewandte Brauwissenschaft
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: 2010 8 008453 Barcode: 32359419 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.