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Medientyp: Buch; Hochschulschrift Titel: Studien zur Quervernetzung von Milchproteinen und zur Bildung individueller Crosslink-Aminosäuren Beteiligte: Siegl, Thomas [VerfasserIn] Erschienen: 2003 Umfang: IX, 160 S.; graph. Darst Sprache: Deutsch RVK-Notation: VK 8567 : Dissertationen, Habilitationsschriften, wertvollere und umfangreichere Sonderdrucke Schlagwörter: Casein > Aminosäuren > Fluoreszenz > Lysinoalanin > Posttranslationale Änderung > Vernetzung Entstehung: Hochschulschrift: Dresden, Techn. Univ., Diss., 2003 Anmerkungen:
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: 2002 8 038240 Barcode: 30909413 Status: Bestellen zur Benutzung im Haus, kein Versand per Fernleihe, nur Kopienlieferung > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.