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Medientyp: Buch Titel: Bailey's industrial oil and fat products / ed. by Fereidoon Shahidi 3, Edible oil and fat products: specialty oils and oil products Erschienen: Hoboken, NJ: Wiley-Interscience, 2005 Erschienen in: Bailey's industrial oil and fat products / ed. by Fereidoon Shahidi ; 3 Ausgabe: 6. ed. Umfang: XIX, 646 S.; graph. Darst Sprache: Englisch ISBN: 0471385506 RVK-Notation: ZE 53500 : Fette VN 5420 : Allgemeines VK 8520 : Allgemeines Entstehung: Anmerkungen: Includes bibliographical references and index. - Previous ed.: 1996
Bereichsbibliothek DrePunct – Freihand Signatur: ZE 53500 S525-3(6) Barcode: 31346244 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich