Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen: Enthält: Tausend fünfhundert fünfzig Kochregeln für Fleisch- und Fastentage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben

Medientyp: Buch

Titel: Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen : Enthält: Tausend fünfhundert fünfzig Kochregeln für Fleisch- und Fastentage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben / Anfangs herausgegeben von Ignaz Gartler. Nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann

Beigefügtes Werk: Nebst einem Anhang in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch bequeme Speiß- und Suppeezettel

Beteiligte: Gartler, Ignaz [VerfasserIn]; Hikmann, Barbara [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Erschienen: Wien: Gerold, 1797

Ausgabe: Zwanzigste mit nöthigen Register versehene Auflage

Umfang: [4] Bl., 588 S., [4] Bl., 56 S., [6] Bl; Ill

Sprache: Deutsch

Identifikator: VD18 11670126-001

Entstehung:

Anmerkungen: Anhang u. d. T.: Anhang, welcher enthält Allgemeine Regeln, so in der Küche beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beachten sind, nebst Speis- und Suppeezetteln in fünf Abschnitte eingetheilt

Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen : Enthält: Tausend fünfhundert fünfzig Kochregeln für Fleisch- und Fastentage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben - [Zwanzigste mit nöthigen Register versehene Auflage]

Merkliste

Exemplare

Zentralbibliothek – Sammlung Putz

Nur in Feld suchen:

Zuletzt gesuchte Begriffe:

Zentralbibliothek – Sammlung Putz