• Medientyp: Buch
  • Titel: Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour
  • Beigefügtes Werk: Suivi de La gastronomie / par Berchoux
  • Beteiligte: Brillat-Savarin, Jean Anthelme [Verfasser:in]; Berchoux, Joseph [Verfasser:in]
  • Erschienen: Paris: Garnier, 1870
  • Umfang: VIII, 492 S.
  • Sprache: Französisch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: Enth. außerdem: L'art de diner en ville / par Colnet

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  • Signatur: Putz.19 8 357
  • Barcode: 31703402
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