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Medientyp: Buch Titel: Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour Beigefügtes Werk: Suivi de La gastronomie / par Berchoux Beteiligte: Brillat-Savarin, Jean Anthelme [Verfasser:in]; Berchoux, Joseph [Verfasser:in] Erschienen: Paris: Garnier, 1870 Umfang: VIII, 492 S. Sprache: Französisch Entstehung: Anmerkungen: Enth. außerdem: L'art de diner en ville / par Colnet
Zentralbibliothek – Sammlung Putz Signatur: Putz.19 8 357 Barcode: 31703402 Status: Bitte Digitalisat nutzen, Original nur auf Anfrage über Kontaktformular