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Medientyp: Buch; Sonderdruck Titel: Wissensvermittlung in deutschsprachiger Fachliteratur des Mittelalters oder wie kam die Diätetik in die Kochbücher? Beteiligte: Ehlert, Trude [Verfasser:in] Erschienen: Pattensen (Hannover): Wellm, 1990 Umfang: S. 138 - 159 Sprache: Deutsch Entstehung: Anmerkungen: Aus: Würzburger medizinhistorische Mitteilungen ; 8.1990
Zentralbibliothek – Sammlung Putz Signatur: Putz.20 8 493 Barcode: 31704119 Status: Bestellen zur Benutzung im Haus, kein Versand per Fernleihe, nur Kopienlieferung > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.