• Medientyp: Buch
  • Titel: Rektifikacija v piščevoj promyšlennosti : teorija processa, mašiny, intensifikacija
  • Beteiligte: Stabnikov, Vsevolod N. [Verfasser:in]; Nikolaev, Aleksandr P. [Verfasser:in]; Mandelʹštejn, Mark L. [Verfasser:in]
  • Erschienen: Moskva: Legkaja i Piscevaja Promyslennost', 1982
  • Umfang: 232 S.; Abb., graph. Darst
  • Sprache: Russisch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: In kyrill. Schr., russ

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  • Signatur: 1583 00143 001
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