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Medientyp: Artikel Titel: Nahrung als Gegenstand der volkskundlichen Erforschung des östlichen Europa Beteiligte: Roth, Klaus [Verfasser:in] Erschienen: 2010 Erschienen in: Esskultur und kulturelle Identität ; (2010), Seite [27]-38 Sprache: Deutsch RVK-Notation: LC 17269 : Osteuropa insgesamt Schlagwörter: Osteuropa > Ess- und Trinksitte > Kulturelle Identität Entstehung: Anmerkungen: