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Ahlert, Otto [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Hollos, Julius [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Dobbertin, Walter [Herausgeber:in]; Spröde, Wilhelm [Herausgeber:in]

Die Kunst im Fleischerhandwerk

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Medientyp: Buch
Titel: Die Kunst im Fleischerhandwerk : ein Lehrbuch über die Anfertigung dekorativer Arbeiten und die rationelle Rouladenfabrikation
Beteiligte: Ahlert, Otto [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Hollos, Julius [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Dobbertin, Walter [Herausgeber:in]; Spröde, Wilhelm [Herausgeber:in]
Erschienen: Berlin: C. A. Weller, 1932
Umfang: XII, 88 S., 80 Taf
Sprache: Ohne Angabe
Entstehung:
Anmerkungen: Mit 48 farbigen Tafeln nach photographischen Aufnahmen in natürlichen Farben von Julius Hollos, 32 Doppeltontafeln und 96 Textillustrationen

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Signatur: 2021 4 007129
Barcode: 34077589

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