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Medientyp: Buch; Hochschulschrift Titel: Über die Stabilisierung von Bier unter besonderer Berücksichtigung der Polyphenole Beteiligte: Anger, Heinz-Michael [VerfasserIn] Erschienen: 1983 Umfang: IV, 148, [16] S. Sprache: Deutsch Schlagwörter: Bier > Polyphenole Entstehung: Hochschulschrift: Berlin, Techn. Univ., Diss., 1983 Anmerkungen:
Bereichsbibliothek DrePunct – Magazin Signatur: 1585 00166 001 Barcode: 31824052 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden Bereitstellung voraussichtlich: 1 - 2 Tage nach Bestellung