• Medientyp: Buch
  • Titel: Řasy, nebo knedlíky? : postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech století
  • Beteiligte: Franc, Martin [Verfasser:in]
  • Erschienen: Praha: Výzkumné Centrum pro Dějiny Vědy, 2003
  • Erschienen in: Práce z dějin vědy ; 7
  • Ausgabe: Vyd. 1.
  • Umfang: 304 S.; Ill
  • Sprache: Tschechisch
  • ISBN: 8072850296; 8086197468
  • RVK-Notation: ZE 40048 : Tschechische Republik, Slowakische Republik
  • Schlagwörter: Ernährungswissenschaft
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: Zsfassung in dt. und engl. Sprache
  • Weitere Bestandsnachweise
    0 : Práce z dějin vědy

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  • Signatur: 2013 8 025756
  • Barcode: 33788895
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