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Medientyp: Buch Titel: The new frozen seafood handbook : a complete reference for the seafood business Beteiligte: Dore, Ian [VerfasserIn] Erschienen: Huntington, N. Y.: Osprey Books, 1989 Umfang: 360 S. Sprache: Englisch ISBN: 0943738261 RVK-Notation: VN 8100 : Allgemeines Schlagwörter: Meeresfische Meerestiere Meerestiere > Tiefgefrieren Entstehung: Anmerkungen: Rev. Ausg. von: Dore, Ian: Frozen seafood, the buyers̕ handbook. 1982