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Medientyp: Buch Titel: Around the Tuscan table : food, family, and gender in twentieth-century Florence Beteiligte: Counihan, Carole [Verfasser:in] Erschienen: New York; London: Routledge, 2004 Erschienen in: Cultural studies ; Anthropology Umfang: xi, 248 Seiten; Illustrationen, Karten Sprache: Englisch ISBN: 0415946727; 0415946735 RVK-Notation: LC 17255 : Italien Schlagwörter: Florenz > Familie > Essgewohnheit > Geschichte 1900-2000 Florenz > Familie > Ernährung > Geschichte 1900-2000 Entstehung: Anmerkungen: Includes bibliographical references (Seiten 233-244) and index