Titel:
Dosenmilch und Pulversuppen
:
die Anfänge der Schweizer Lebensmittelindustrie; Begleitband zur Wechselausstellung "Dosenmilch und Pulversuppen" im Alimentarium, Museum der Ernährung, eine Nestlé-Stiftung, Vevey (Schweiz), 7. März 2008 - 4. Januar 2009