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Wagner, Fritz [VerfasserIn]

Das Tafel- und Servierwesen - [5., neubearb. Aufl.]

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  • Medientyp: Buch
  • Titel: Das Tafel- und Servierwesen : ein Lehr- und Nachschlagebuch für das Bedienungspersonal im Hotel- und Gaststättengewerbe
  • Beteiligte: Wagner, Fritz [VerfasserIn]
  • Erschienen: Giessen: Pfanneberg, 1955
  • Ausgabe: 5., neubearb. Aufl.
  • Umfang: IX, 200 S.; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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Zentralbibliothek – Magazin

  • Signatur: 34.8.1974
  • Barcode: 20419570
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Zentralbibliothek – Sammlung Putz

  • Signatur: Putz.20 8 1549
  • Barcode: 31704659
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Zentralbibliothek – Sammlung Putz

  • Signatur: Putz.20 8 2028
  • Barcode: 32079150
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